경제 성장에 따른 생활수준의 향상은 관광산업의 발달로 이어져 관광 서비스에 대한 관심이 높아지고 있는 실정입니다. 이에 정부에서는 외래관광객 2천만명 시대를 대비하여 관광숙박시설 확충기반을 조성하고, 국내 관광산업의 경쟁력을 획기적으로 강화하기 위한 제도적 기반 구축을 목표로 「관광숙박시설확충을 위한 특별법」을 제정・시행하고 있습니다. 이에 본 과정에서는 국내외 호텔산업 분야에서 중추적인 역할을 할 수 있도록 실무 위주의 강사진을 주축으로 진취적이고 능동적인 이론학습과 관광현장실습을 병행 실시하여 호텔산업 분야에서 경쟁적 우위를 갖춘 호텔관광전문 인력을 양성하는 과정입니다.